Wordt onze nieuwe keukentrainer op het Heinde Hoofdkantoor!
Heinde is een franchise restaurantketen met inmiddels 25 vestigingen én ambitieuze groeiplannen zoeken we een Keukentrainer die onze keukenteams inspireert, motiveert en naar een hoger niveau tilt. Niet iemand die alleen komt controleren, maar een coach die midden in het team staat en samen met collega’s successen behaalt.
Bij Heinde draait alles om beleving. Onze gasten komen niet alleen om te eten en drinken, maar voor een complete avond uit. Achter iedere geslaagde avond staat een sterk keukenteam. En daar maak jij het verschil.
Wat ga je doen?
Geen week is hetzelfde.
De ene week help je een splinternieuwe vestiging tijdens de openingsweek. Je leert een compleet nieuw team alle kneepjes van het vak en zorgt ervoor dat de keuken vanaf dag één soepel draait.
De andere week bezoek je een bestaande vestiging. Je ziet waar kansen liggen, coacht het team op kwaliteit, snelheid en samenwerking en helpt collega’s om iedere dag een stap beter te worden.
Het mooiste? Je ziet mensen groeien dankzij jouw begeleiding. Je bouwt een band op met de teams, hebt samen veel plezier en bent voor veel collega’s hét aanspreekpunt als het gaat om de keuken.
Jouw werkzaamheden?
- Je coacht en begeleidt keukenteams op de werkvloer.
- Je begeleidt nieuwe vestigingen tijdens de openingsweek.
- Je leert de keuken teams alle werkwijzen en recepten van Heinde.
- Je bewaakt de kwaliteit, snelheid en presentatie van onze gerechten.
- Je helpt teams groeien, zowel vakinhoudelijk als persoonlijk.
- Je signaleert verbeterpunten en zet deze direct om in de praktijk.
- Je werkt nauw samen met onze Horecatrainer, zodat keuken en bediening perfect op elkaar aansluiten.
Wie ben jij?
- Je hebt een passie voor koken én voor het begeleiden van mensen.
- Je krijgt energie van het coachen van jonge, enthousiaste teams.
- Je bent positief, enthousiast en weet mensen mee te nemen.
- Je durft duidelijk te zijn wanneer dat nodig is.
- Je houdt overzicht, ook als het druk is.
- Je bent praktisch ingesteld en denkt in oplossingen.
- Je bent graag onderweg en vindt het leuk om verschillende vestigingen te bezoeken.
- Je hebt kennis van HACCP.
Wat bieden wij?
- Een afwisselende functie waarin geen week hetzelfde is.
- De kans om nieuwe vestigingen vanaf de eerste dag mee op te bouwen.
- Veel vrijheid, verantwoordelijkheid en ruimte voor eigen initiatief.
- Werken met enthousiaste collega’s binnen een snelgroeiende horecaketen.
- Leaseauto, laptop en telefoon.
- 25 vakantiedagen (o.b.v. fulltime).
- Een informeel team waar hard werken en plezier maken hand in hand gaan.
- Salaris en uren in overleg.
Klaar om inpact te maken?
Lijkt het jou gaaf om door heel Nederland keukenteams te coachen, nieuwe vestigingen op te bouwen en collega’s iedere dag beter te maken?
Stuur dan je cv en een korte motivatie naar info@heinde.mom. We kijken uit naar je reactie!